※店舗にお電話する際は「スオッカを見た」とお伝えください。
肉の真価を味わう、珠玉のコース体験
全国から選び抜いた良質な肉を、素材本来の味で楽しめるコース料理が魅力。下味を施さず、紀州備長炭で焼き上げることで、部位ごとの個性や旨みが際立ちます。焼き加減は一皿ごとに好みを聞いてくれる丁寧さも嬉しいポイント。記念日や大切な会食にふさわしい、上質な肉の時間を堪能できます。
和の技が光る、至福の〆ご飯
日本料理の修業を積んだ店主が引く出汁を活かした炊き込み土鍋御飯は、訪れた人の記憶に残る一品。ふっくらと炊き上がった魚沼産コシヒカリに、季節の食材の旨みが重なります。仕上げに香りを添える演出もあり、食事の締めくくりとして完成度の高い満足感を与えてくれます。
料理を引き立てる酒と、寛ぎの空間
料理との相性を考えて揃えられたワインや、上質なウイスキーで作るハイボールが揃うのも魅力。落ち着いた和の空間には、臨場感を楽しめるカウンター席と、用途に応じて使える個室を完備。少人数の食事からビジネス利用まで対応でき、ゆったりと上質なひとときを過ごせます。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金 12:00 – 15:00 L.O. 料理14:30 17:00 – 23:00 L.O. 料理21:00 土 17:00 – 23:00 L.O. 料理21:00 日・祝日 定休日 |
| 住所 | 広島県広島市中区流川町4-18 第3鯉城ビル 2F |
| 電話番号 | 082-541-1330 |
| 喫煙 | 喫煙可能席のみ喫煙可能です。 ※カウンターは禁煙、個室のみ喫煙可能となっています。 |
| 最寄駅 | 胡町駅電停から徒歩5分 胡町駅から329m |
| 予算 | ￥10,000～￥14,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 21席 （カウンター7席、個室14席） |
| サービス料・チャージ | 店舗へお問い合わせ下さい。 |
