※店舗にお電話する際は「スオッカを見た」とお伝えください。
極上出汁で味わう、贅沢な鴨しゃぶ
丁寧に引いた上質な出汁でいただく鴨しゃぶは、寒い季節にこそ味わいたい一品。火を通しすぎず、さっとくぐらせた鴨肉はしっとり柔らかく、噛むほどに旨みが広がります。出汁の奥深い風味が鴨のコクを引き立て、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ。忘年会や特別な食事の席にも選ばれる、満足度の高い鍋料理です。
低温調理が生む、飛騨牛の真価
A5等級のブランド牛・飛騨牛を使用したローストビーフは、素材の良さを最大限に引き出した逸品。低温でじっくり火入れすることで、肉本来の旨みとしっとり感を楽しめます。玉ねぎとりんごを使った自家製ソースはさっぱりとした後味で、上質な脂とも好相性。和食バルならではの丁寧な仕事が光る一皿です。
料理を引き立てる充実の一杯
料理とともに楽しみたいドリンクも充実。エビスの生ビールをはじめ、各地の地酒や焼酎、ワイン、果実酒まで幅広く揃います。気軽に楽しめる単品飲み放題もあり、用途に合わせた使い方が可能。落ち着いた空間で、好みの一杯を片手にゆったりと過ごす時間は、大人の食事会や宴会にぴったりです。
| 営業時間 | 16:00 – 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 ■ 定休日 不定休 |
| 住所 | 岐阜県岐阜市羽根町1 ホリックスピア B1F |
| 電話番号 | 058-265-6225 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 名鉄岐阜駅前から徒歩２分。十六銀行本店の南スジ、ローソンを右折北進すぐ 名鉄岐阜駅から179m |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 席数 | 48席 （掘りごたつお座敷個室有り） |
| サービス料・チャージ | 店舗へお問い合わせ下さい。 |
