厳選した上質な食材を五感で味わう料理はコースのみの提供
九州各地から山海の幸が集まる長浜市場や豊洲市場からも上質な食材を仕入れ、和食に欠かせない醤油も福岡県久留米産を使い、素材を活かした調理でお出しするこだわり。四季折々の食材を五感で心ゆくまで愉しむ料理は、コースのみの提供となります。「店主おまかせコース」には、当店自慢の大ぶりに切った鮑に肝のスープで仕上げた「鮑の小鍋」、糸島産のお米に生雲丹・いくら・生海苔などを盛り付けた「土鍋ご飯」が堪能頂けます。
九州産を中心としたお酒やソフトドリンクはお料理との相性も抜群
当店こだわりのドリンクメニューは、九州産を中心としたお料理との相性も良いラインナップを取り揃えております。日本酒は地元福岡の「田中六五糸島産山田錦純米酒」「ゆうま」「惣誉特別純米辛口」、焼酎は鹿児島の「宝山蒸撰玉茜」「一粒の麦」、梅酒は福岡の「うぐいすとまり鶯とろ」、ソフトドリンクでも熊本の「肥後あゆみの会有機みかんジュース」や「阿蘇炭酸水」など、食材同様に地産地消で提供しております。
心のこもったおもてなしは身も心も和む。貸切での利用も可能
肩肘張らずリラックスした雰囲気でお食事をお愉しみ頂けるよう、心のこもったおもてなしを心掛けております。座席は、カウンター6席・6名様テーブル席を1卓・小上がりの掘りごたつタイプの座敷8席をご用意。デートや会食、接待などのビジネスシーンはもちろんのこと、8名様以上での貸切やご宴会も要相談で承ります。どうぞご遠慮なくお気軽にお問い合わせください。
| 営業時間 | 【夜】18時〜22時（最終入店20時） 【昼】12時〜水曜､土曜のみ 定休日：不定休 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区渡辺通2-9-9 ニューガイア渡辺通BLDG. 3F |
| 電話番号 | 090-6180-0823 |
| 喫煙 | 席では禁煙、店舗内に喫煙スペースがあります。 |
| 最寄駅 | 福岡市地下鉄線 渡辺通駅 徒歩3分 西鉄電車 薬院駅 徒歩5分 渡辺通駅から148m |
| 予算 | 夜：￥15,000～￥19,999 昼：￥15,000～￥19,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 20席 （カウンター６席、テーブル６席、小上がり8席） |
| サービス料・チャージ | なし |
