切り方10種盛り！
滋賀県近江市場で競りで一頭買い！！近江牛A5・10番以上は二重丸です。更にいろいろな部位を色々な切り方で、お好みの焼き方でお楽しみいただけます。写真を撮ってから美味しく頂ける自慢の当店一押しメニュー！
切り方スペシャル１ミリ切り！
肉の王様サーロインの迫力を存分に堪能できる大判切り。使用するのは専用の牛刀。熟成した肉の柔らかさをひとつひとつ確かめて切る為、スライサー等は一切使用せず全て職人が１枚ずつ丁寧に切り分けます。これだけ薄く均一な厚さで大きく一枚に切り出すには熟練の技が必要。薄切りサーロインを特製すき焼きダレにくぐらせてサッと焼きます！
銀座の夜景を一望できる窓側テーブル個室席！
数寄屋橋交差点すぐそばで、贅沢に近江牛焼肉！テーブル個室もご用意しており接待にもご利用いただけてお待ち合わせにも最高の場所です！銀座の夜景を一望できる窓際のテーブルも人気でデートにもご利用ください！
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 17:00 – 23:30 日・祝日 17:00 – 23:00 ■ 営業時間 ※臨時休業あり ■ 定休日 年中無休（年末年始 12/31～1/1はお休みさせて頂きます） |
| 住所 | 東京都中央区銀座4-2-12 銀座クリスタルビル 6F |
| 電話番号 | 03-3562-7901 |
| 喫煙 | 席で電子タバコのみ吸うことができます。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座駅B10出口徒歩15秒／JR有楽町線徒歩2分 «近隣店舗» 焼肉専科 肉の切り方 銀座コリドー メトロ銀座駅C1出口 徒歩３分 03-6264-5829 銀座駅から87m |
| 予算 | ￥8,000～￥9,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 席数 | 53席 （窓側テーブル個室7部屋） |
| サービス料・チャージ | なし |
