伊達鶏の白レバー！
一度食べてください！！白レバーはフォアグラと同じようなもの。濃厚で、臭みがなく、まろやかでもっちりした舌触り！白レバーは、40羽中1羽出るか出ないかの貴重なレバー、飼料をたっぷり食べた食いしん坊な鶏から採れるレバーです。
伊達鶏の水炊き！
鶏の旨味と栄養が溶け込んだ乳白色のスープが持つ、コクと豊かな風味が口中に広がります。濃厚だけど、しつこくないのも特徴です！鍋に使う鶏肉は、みちのく阿武隈の大地で放し飼いにし、日光浴や運動に十分な時間をかけているため余分な脂肪やクセがなくしっかりとした歯応えがおたのしみいだけます。
最大35名着席可能！
35名着席可能(カウンター5名。テーブル10名。掘りごたつ15名)。貸切可能。モダンで落ち着いた雰囲気とぬくもりを感じる室内。暗めの照明でプライベート空間を演出！カップルや仕事帰りの一杯にオススメです！
| 営業時間 | 月・火・水・金・土・日 17:00 – 20:00 木 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 住所 | 東京都墨田区太平1-11-2 サンプラム 1F |
| 電話番号 | 03-6456-1591 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 総武中央線 錦糸町駅 徒歩9分 錦糸町駅から535m |
| 予算 | 夜：￥3,000～￥3,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 席数 | 36席 （カウンター10席 テーブル14席 小上がり12席） |
| サービス料・チャージ | なし |
