鮮度が違う、感動の鶏刺しと焼き鳥
鳥刺し三種盛りは、新鮮さがひと口で伝わるコリコリ・プリプリの食感が魅力。臭みのないフワフワ食感のレバ刺しやズリあぶりも絶品で、何度でも食べたくなる美味しさです。焼き鳥も安定感があり、最初から最後まで鶏の旨味を堪能できます。
大将の技が光る、希少部位と名物串
おまかせ串6本では希少部位も味わえ、絶妙なタレと火入れで一本一本感動の仕上がり。媛っこ地鶏を使用したつくねや骨付きももは、噛むほどに濃厚な旨味が広がります。大将が丁寧に焼き上げる串の数々は、まさに名店の味です。
著名人も通う、締めまで完璧な一軒
店内の壁一面に並ぶ著名人のサインが人気の高さを物語ります。海藻や貝殻を餌に育った媛っこ地鶏を使った締めのちゃんぽんは、スープまで飲み干したくなる逸品。焼き鳥、一品料理、締めまで満足度の高い、通いたくなる焼き鳥屋です。
| 営業時間 | 月・水・木・金・土・日 18:00 – 00:00 L.O. 23:30 火 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 住所 | 愛媛県松山市一番町1-5-7 1F |
| 電話番号 | 089-943-0550 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 勝山町駅から239m |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 |
| 支払い | カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 21席 （カウンター7席、4人用座敷×2、6人用座敷×1） |
| サービス料・チャージ | なし |
