※店舗にお電話する際は「スオッカを見た」とお伝えください。
名物・さくらトリュフ土鍋ご飯で至福の〆を
新潟県産プレミアムコシヒカリを土鍋で炊き上げ、生でも食べられる馬肉と最高級トリュフを贅沢に使用した名物ご飯。出汁の旨味とトリュフの香りが広がり、食事の締めにふさわしい逸品です。上質な空間で、極上の〆ご飯を堪能できます。
熟練の技が光る本格炭火焼鳥
銘柄鶏を使い、備長炭で丁寧に焼き上げる焼鳥は香ばしさと旨味が抜群。特につくね串は、鶏白湯と白味噌を加えたタレに卵黄を絡めて食べる唯一無二の味。部位ごとに焼き加減を変えた職人技が光る、上質な焼鳥体験を楽しめます。
鶏しゃぶ鍋で味わう贅沢な旨味
薩摩赤鶏を使用した鶏しゃぶ鍋は、鰹と鶏のダブルスープで素材の旨味を最大限に引き出した一品。特製カボスたまごダレでさっぱりと味わえ、心も身体も温まります。半個室の落ち着いた空間で、会食やデートにも最適です。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 18:00 – 04:00 L.O. 料理03:00 ドリンク03:30 |
| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町1-11-12 M1ビル 1F |
| 電話番号 | 03-6457-6486 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | JR新宿駅より徒歩6分 西武新宿駅より徒歩4分 西武新宿駅から288m |
| 予算 | ￥6,000～￥7,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 席数 | 28席 |
| サービス料・チャージ | お通し＆席料として550円頂戴しております。 |
