野菜をもっと美味しく、グルテンフリーやヴィーガンの方にも対応
不足しがちな野菜を美味しく、栄養価の高いものを多くの方にもっと食べてほしい。そんな思いから、当店では厳選した農家から”新鮮な野菜”を直接仕入れております。素材の良さを最大限に引き出すため、丁寧に調理。ヘルシーながらも満足感を得られるよう工夫を凝らしております。さらに、グルテンフリーやヴィーガン、ハラール、食物アレルギーなど、様々な食事規定にも対応。どなたでも安心して、お食事をお楽しみください◎
「食で笑顔を届けたい」当店のシェフがおもてなし
“1人でも多くの方に食を楽しんで笑顔になってもらいたい”そんな想いから、野菜料理のクオリティアップと開発に努め、ヴィーガンなどお客様のニーズに応えるシェフの片岡。”第一回ベジタリアンチャンスジャパン2020″では、ファイナリストにも選出された腕前の持ち主です。人と自然の調和をテーマに、精進料理の技法を取り入れた珠玉の品々をご提供。さらに自ら調理と接客まですべてを担当し、皆様をおもてなし致します。
モーニングは朝7時～◎ディナーもおすすめメニューが勢揃い！
朝7時からのモーニングは、6種類のプレートセットをご提供しております◎ディナーは、野菜で作られた”うなぎ風のお寿司”がおすすめ。蒲焼きのような味付けで、コースの始めにお出しします。他にも、自家製のトマトソースを使ったパスタや「ベジカツバーガー」など、ヴィーガン・ベジタリアンの方にもお楽しみいただけるメニューが豊富。「焼きナスのタルタル」や「野菜の味噌煮込みカレー」もお客様から人気なメニューです。
| 営業時間 | 07:00 – 10:00 17:15 – 22:00 |
| 住所 | 京都府京都市下京区岩戸山町411 IMU HOTEL KYOTO |
| 電話番号 | 075-353-1616 |
| 喫煙 | 席では禁煙、店舗内に喫煙スペースがあります。 |
| 最寄駅 | 京都市営四条駅徒歩5分 四条駅（京都市営）から310m |
| 予算 | 夜：￥6,000～￥7,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （楽天ペイ、au PAY） |
| 席数 | 30席 （カウンター8席、テーブル2名×6、10名テーブル） |
| サービス料・チャージ | なし |
