溶岩焼きで極上の和牛を楽しむ！
溶岩プレートで焼き上げるお肉は、表面を焦がすことなくカリッと、中はジューシーな仕上がりが特徴。当店では、お客様ご自身で火加減を調整し、お好みの焼き加減で出来立てアツアツの溶岩焼きをお楽しみいただけます。中でも一押しはつなぎなしの新鮮な和牛を使用した「和牛100％ハンバーグ」や、一切れ単位で楽しめる「溶岩グリルメニュー」！
認証店だからこそ味わえる希少性の高い！
当店は認定生食用食肉取扱者の認証店として、他ではなかなか出会えない希少性の高い生肉料理をご提供しております。口の中で溶ける「和牛のユッケ」、濃厚な旨みが際立つ「肉刺し」など、和牛の魅力を最大限に引き立てたお料理をお楽しみください。また、「大トロ」をはじめ「赤身」「ネギトロ」など、バラエティ豊かな「肉のお寿司」も必見です！
世界各国から選りすぐったワインと季節の日本酒！
自慢の肉料理に合わせて、美味しいお酒を多彩にご用意しております。ワインは赤白ともに世界各国から厳選。日本酒はその時季の美味しい銘柄を常時5種類ほど取り揃えております。女性にも喜ばれるサワーやカクテルも充実！
| 営業時間 | 火・水・木・金・土 17:00 – 23:00L.O. 22:30 月・日 定休日 ご希望あればラストオーダー・営業時間の延長可能ですのでお問い合わせください。 |
| 住所 | 埼玉県越谷市南越谷1-20-13 第2JMビル 2F |
| 電話番号 | 048-986-6133 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | ＪＲ武蔵野線 南越谷駅 徒歩1分 東武伊勢崎線（東武スカイツリーライン） 新越谷駅 徒歩1分 南越谷駅から54m |
| 予算 | ￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
| 席数 | 24席 （カウンター12席、テーブル3卓（4名テーブル3卓）） |
| サービス料・チャージ | なし |
