海南鶏飯の旨さにこだわっています！
「海南鶏飯食堂」のチキンライスが大事にしているのは、「現地で食したどこそこの味の再現」というわけではなく、オーナーシェフがイメージする「美味しいチキンライス」の再現です！
蟹の黒胡椒妙め（ペッパークラブ）！
シンガポールはシーフード料理も有名！ホーカーセンター（屋台街）やレストランで多種多様なメニューがワイワイガヤガヤライブに楽しめます！その中で最も有名なのがチリクラブやペッパークラブ！
オープンカフェのような開放的な空間！
店内は、コロニアル（植民地）様式の建築や庭、色使いなどを織り交ぜた開放的なTOKYOスタイル！照明はシンガポールで入手したアールヌーボー調なガラスシェード、壁面の巨大な唐草のレリーフは、「ラッフルズホテル亅の壁面にあったモチーフを撮影して再現しています！
| 営業時間 | ＜イートイン＞ ＊ランチタイム 11時30分〜14時30分（１４時分ラストオーダー） ＊ディナータイム 17時30分〜22時00分（２１時ﾌｰﾄﾞﾗｽﾄ） 金曜日、土曜日、祝前日 ２２時ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ（２３時クローズ） ＜テイクアウト＞ ＊ランチ 11時30分〜14時00分（14時30分ラストピックアップ） ＊ディナー 17時30分〜20時30分 (21時ラストピックアップ） 定休日 無休（年末年始を除く） ・12月31日(土)・1月1日(日)・1月2日(月)はお休みです。金曜日と土曜日のデイナー営業時間は１７時半～２３時（ラストオーダー２２時） お席ご予約は、お電話でも受け付けます！！ ◎テイクアウトメニューもございますのでご利用をお待ちしております。 |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿1-21-14 ＣＯＳＴＡ ＤＥ ＶＥＲＡＮＯ 1Ｆ |
| 電話番号 | 03-3447-3615 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗横に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | JR山手線 または埼京線「恵比寿」駅 東口より徒歩７分ほど 東京メトロ日比谷線「恵比寿」駅 1番出口から徒歩8分ほど 恵比寿駅から376m |
| 予算 | 夜：￥3,000～￥3,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
| 席数 | 45席 （カウンター5席 2名席6席。4名席７席） |
| サービス料・チャージ | なし |
