50年、ひたすら「こってり」と向き合って
昭和46年の屋台から始まった一杯は、創業者が3年9か月かけて辿り着いた“食べるスープ”。鶏がらと野菜をじっくり炊き出した濃厚ながらもすっきりとした味わいは、他には真似できない唯一無二の存在です。
鶏がら16,000kg、毎日が本気
毎日使う鶏がらは16,000kg。旨味を極限まで引き出すため、時間を惜しまず炊き上げたスープに、熟成された麺が絡みます。一口ごとに積み重ねた年月と情熱を感じてください。
「待たれる味」を求め続けて
「お客様に待たれる店でありたい」――その想いで試行錯誤を重ね、ようやく生まれた味。こってりでいてしつこくない、深いコクと余韻。50年変わらず、人の心をつかみ続けるラーメンを、どうぞお召し上がりください。
| 営業時間 | 11:00 – 23:45 ■ 定休日 不定休 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 住所 | 香川県高松市屋島西町2022-6 |
| 電話番号 | 087-844-8008 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 潟元駅から275m |
| 予算 | 夜：￥1,000～￥1,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 席数 | 店舗へお問い合わせください。 |
| サービス料・チャージ | なし |
