神鍋高原の恵みを味わう郷土料理亭
自然豊かな神鍋高原に囲まれた「わらく」では、但馬地区や地元神鍋で採れた旬の食材をふんだんに使用。料理人が素材の良さを最大限に引き出し、郷土の味を大切にした会席料理を提供しています。四季折々の味覚と心温まるおもてなしを楽しめるお食事処です。
名物“豆腐蕎麦”が味わえるこだわりの一軒
「わらく」の人気メニューは、豆腐を練り込んだ珍しい豆腐蕎麦。香りを逃さないよう丁寧に打たれた細麺は、しっかりとしたコシと滑らかな喉ごしが魅力です。季節野菜の天婦羅が付いた天麩羅蕎麦も人気で、素材の美味しさを存分に堪能できます。
溶岩プレートで楽しむ贅沢ステーキコース
遠赤外線効果のある溶岩プレートで焼き上げるステーキは、肉の旨みを閉じ込めながら柔らかくジューシーな味わいに。神鍋高原の旬野菜もたっぷり味わえ、甘みが引き立ちます。ボリューム満点ながら上品に楽しめる、特別感のある人気コースです。
| 営業時間 | 火・水・木・金・土・日 11:30 – 14:30 17:30 – 21:00 月 定休日 ■ 営業時間 夜の営業は会席料理で完全予約制となります 宿泊 IN15：00~OUT11：00 ■ 定休日 月曜日（祝日の場合翌日がお休みとなります） |
| 住所 | 兵庫県豊岡市日高町太田1348-1 |
| 電話番号 | 0796-45-0101 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 八鹿ICから車で30分 |
| 予算 | 夜：￥5,000～￥5,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master） |
| 席数 | 44席 （4人用テーブルは9卓、4人用座敷は2卓） |
| サービス料・チャージ | あり |
