金沢港より直仕入れ！本物の寿司をご堪能いただけます！
全国でも有数の好漁港で知られる、金沢港から水揚げされたばかりのとびきりイキのよい魚介を厳選して仕入れております！職人の技が光る本物の寿司を回転寿司でお気軽にご堪能ください！
素材の旨みを最大限に引き出す、職人の技
包丁の使い方、さばく時間、手の熱の伝わり方など、様々な要素によって素材の旨みは変化します。素材本来の美味しさを引き出した最高の状態の寿司をお客様に召し上がっていただくために、本物の職人が素材を丁寧に仕込みます。
職人が握る本物のお寿司をご提供！
本場北陸のお寿司を職人がご提供！新鮮なネタで握る[本物のお寿司]をご堪能ください。
| 営業時間 | 11:00 – 21:30 |
| 住所 | 石川県金沢市広岡1-5-3 クロスゲート 2F |
| 電話番号 | 076-204-8037 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | ＩＲいしかわ鉄道 金沢駅 徒歩3分 金沢駅から213m |
| 予算 | 夜：￥2,000～￥2,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 席数 | 106席 |
| サービス料・チャージ | なし |
