いろいろな部位を楽しめるコースが豊富！
黒毛和牛を一頭買いしている為、20種類以上の部位がお楽しみいただけます。当店のコースはお肉を12種類以上盛り合わせ、様々なお召し上がり方が出来ます。他にはない焼肉のスタイルで心惹かれます。当店自慢のコースをぜひお召し上がりください。
黒毛和牛を贅沢にもドライエイジング！
そのままでも美味しい黒毛和牛をさらに熟成。ドライエイジング製法を採用し、骨付きの枝肉のまま温度１℃～3℃、湿度60％～80％、常に肉の廻りの空気が動く状態をつくり、一定期間熟成。酵素の働きよりタンパク質が分解されアミノ酸などの旨み成分に変化するのをひたすら待ちます。「おいしさの向こう側にある繊細さ」を感じながら美味しく召し上がって頂けたら、それは私たちにとって一番のよろこびです。
★港をイメージした内装★
横浜の港町や赤レンガ倉庫を思わせる内装。開放感がありながらゆったりとした落ち着きある店内。内装、備品など、細部までこだわりの空間となっております。2名様カウンター、仕切りのテーブル席、半個室など、様々シュチュエーションでご利用が可能です♪
| 営業時間 | 月・火・水・木・金 17:00 – 23:30L.O. 22:30 土 11:30 – 23:30L.O. 22:30 日・祝日 11:30 – 23:00L.O. 22:00 ■ 定休日 第二月曜日 ※第二月曜日が祝日の場合翌日火曜日 |
| 住所 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-1デリス横浜ビル B1F |
| 電話番号 | 045-565-9860 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 各線横浜駅 きた西口より徒歩４分 神奈川駅から367m |
| 予算 | 夜：￥6,000～￥7,999 昼：￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 席数 | 76席 （半個室２部屋） |
| サービス料・チャージ | なし |
