沖縄の伝統と革新が融合した味わい
沖縄そばを中心に、地元の食材を活かしたチャンプルー料理や海ぶどう、ラフテーなど、沖縄の伝統料理を提供しています。特に、自家製の平打ち麺と濃厚な鰹出汁が特徴のそばは、地元の人々にも愛される一品。ラー油の効いたスープと柔らかいチャーシューが食欲をそそり、甘めのしょうゆ味が九州出身の方にも馴染みやすい味わいです。店内は昭和レトロな雰囲気で、地元客で賑わう人気店です。
ごまだれそばで新たな沖縄そばの魅力を発見
定番の沖縄そばだけでなく、ごまだれそばというユニークなメニューも提供しています。ラーメンでいう担々麺のような味わいで、沖縄そばのイメージを覆す美味しさ。クリーミーなごまだれと細めの平打ち麺の組み合わせは、他では味わえない独自の魅力です。夜は居酒屋としても営業しているので、昼とは違った雰囲気で再訪するのもおすすめです。
地元客で賑わう隠れた名店
ゆいレール旭橋駅やバスターミナルから徒歩5分の好立地にあり、地元客で常に賑わう人気店です。特に濃厚な鰹出汁とトロトロの軟骨ソーキが絶品で、沖縄そばの魅力を再認識させられる味わい。店内は狭くて混雑することもありますが、スタッフの愛想の良さと美味しい料理がそれを補って余りあります。ぜひ一度訪れてみてほしい隠れた名店です。
| 営業時間 | 11:00 – 16:00 17:00 – 00:00 ■ 定休日 年中無休(12月31日はお昼のみ・元旦休み・1月2日より夜営業・4日よりお昼営業 |
| 住所 | 沖縄県那覇市泉崎1-21-21 |
| 電話番号 | 098-867-0339 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | モノレール旭橋駅徒歩０分・那覇バスターミナル徒歩０分 国際通り入り口徒歩５分 旭橋駅から69m |
| 予算 | 夜：￥2,000～￥2,999 昼：～￥999 |
| 支払い | カード不可 |
| 席数 | 28席 （テーブル１２席、堀こたつ１０席、カウンター６席） |
| サービス料・チャージ | なし |
