※店舗にお電話する際は「スオッカを見た」とお伝えください。
阿蘇溶岩が引き出す桜肉の旨味
阿蘇山の溶岩プレートで焼き上げる桜肉は、遠赤外線効果でふっくらと仕上がり、脂がほどよく抜けた軽やかな味わいが魅力です。特製の煎り酒がその旨味を引き立て、上品な余韻が楽しめます。鮮度抜群の馬刺しも毎日熊本から直送され、食通を唸らせるクオリティ。大切な人との会食や記念日にもふさわしい、豊かな時間を提供してくれます。
特別な日に選びたい桜肉料理
鮮度にこだわった桜肉は、刺身、焼肉、鍋と多彩な表情で味わえます。なかでも人気のハリハリ鍋は、馬骨とあごダシを合わせた深い旨味が特徴で、滋養豊かな味わいが心身を温めてくれます。銀座らしい落ち着いた個室空間は接待やデートにも最適。健康的で上質な桜肉を、ひと皿ずつ丁寧に楽しめる贅沢なひとときを過ごせます。
銀座で味わう大人のための桜肉体験
上質な個室で味わう桜肉料理は、大人の時間に寄り添う上品な存在です。熊本直送の極上肉を使った焼肉や鍋、盛り合わせはどれも素材本来の甘みが際立ち、ワンランク上の食体験に導いてくれます。定番のコースは特別な席にもぴったりで、落ち着いた空間と丁寧なサービスが記憶に残る一夜を演出。健康志向の方にも喜ばれる一軒です。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土 12:00 – 15:00L.O. 13:20 17:00 – 23:00L.O. 22:00 日・祝日 定休日 ■ 営業時間 12月お休み 12/7（日） 30（火） 31（水） ★年末年始★ 12月29日まで1月4日より |
| 住所 | 東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビル 1F |
| 電話番号 | 03-5962-8029 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 地下鉄 銀座駅 A2番出口 徒歩4分 ＪＲ 有楽町駅 銀座口 徒歩5分 ＪＲ 新橋駅 銀座口 徒歩5分 東銀座駅から200m |
| 予算 | 夜￥10,000～￥14,999 昼￥2,000～￥2,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
| 席数 | 24席 （※個室4室） |
| サービス料・チャージ | 適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2120001135104 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
