細部にまでこだわり、お米本来の旨味を引き出したふっくらご飯♪
当店で提供するご飯には、京都の老舗“八代目儀兵衛”のお米を使用しております。仕込みから丁寧にお米を研ぎ、浸水は季節によって時間を変えることで水分量を調整。保管も冷蔵にて一定の温度を保つことで、炊きあがりのムラをなくします。お米の粒がふっくら立った香ばしいご飯をご堪能ください◎
地元伝統の味「仙台名物はらこ飯」で海の恵みを味わいつくす
土鍋ごはんは、オーダーをいただいてから炊き上げて出来立てをご提供します。オススメは、丁寧に取った特製だしで炊き上げる「仙台名物はらこ飯」。脂の乗った鮭とプチプチ食感のイクラを贅沢に楽しめます。ふっくらご飯と海の幸が夢の競演を果たした、一度食べたら忘れられない逸品です♪
鮮度・味・彩りの三拍子！選りすぐりの鮮魚を多彩なメニューで◎
お刺身をはじめとする、素材を存分に活かした創作海鮮料理も自慢です！ひとつひとつ丁寧に選び抜いた食材を、徹底した鮮度管理のもとお客様へお届けしております。味はもちろん見た目も華やかなメニューで、自慢の鮮魚をご満喫ください◎
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・祝日・祝前日 17:00 – 23:30 L.O. 料理22:30 ドリンク23:00 日 定休日 不定休あり 日曜定休、祝前日の場合は翌日定休 |
| 住所 | 宮城県仙台市青葉区中央4-9-7 アベビル 1F・2F |
| 電話番号 | 022-393-7033 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 仙台駅 徒歩５分 仙台駅から350m |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 （iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| 席数 | 44席 （カウンター8席、テーブル36席） |
| サービス料・チャージ | お通し席料代税込480円 |
