
手打ちのこだわりが光る、真田の名店
昔ながらの製法で注文ごとに打ち始めるうどんは、驚くほどのコシと風味。古民家風の落ち着いた空間で、どこか懐かしい温かいうどんを堪能できます。


地元で愛される、素朴で本格的な味わい
長年にわたって地域の人々に親しまれてきた江戸屋は、素材と丁寧な手仕事にこだわる名店。肉うどんや天ざるなど、どれも心に残る美味しさです。
懐かしさに包まれる、癒しのうどん時間
昭和の雰囲気漂う店内とフレンドリーな接客、そしてしっかりした歯ごたえの手打ちうどん。まるでおばあちゃんの家で食べるような優しい味に癒されます。

| 営業時間 | 月・火・金・土・日 11:00 – 14:00 17:00 – 20:00 水 11:00 – 14:00 木 定休日 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、 ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 住所 | 長野県上田市真田町大字傍陽82-2 |
| 電話番号 | 0268-75-3525 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 県道35号沿い 真田地域自治センターと曲尾信号の間 |
| 予算 | ¥1,000~¥1,999 |
| 支払い | カード不可 |
| 席数 | (カウンター14席 テーブル席8席(2名掛け長椅子4) 座敷12名 2部屋30名 ) |
| サービス料・チャージ | なし |












