【本場の味！】現地で学んだ南スペイン料理を、現代風にアレンジ
スペインの地にて、本場の味を身につけたシェフ。滞在していた、南スペイン・アンダルシア地方マラガの料理がベースになっています。そこにスペイン各地の他、フランスや各国のテイストも入れながら、現代風にアレンジ。
【毎日仕入れる、新鮮な魚介類】「イワシのエスペト」は必食！
食材にはこだわり、中でも魚介へのこだわりは特別。毎朝市場で15年来の付き合いの仲買さんから、極上の魚介類を買い付け。高級鮨店やミシュラン星付店と同じ魚介を使用しています。
豊富なスペイン自然派ワイン。日本唯一⁉︎の「マラガワイン」も
ワインはスペイン産を多数ご用意。常時赤20種・白10種以上に加え、メニューにないものも多数。半分以上が自然派ワインで、オーナーが飲んで納得したものや優良生産者のものをチョイス。
| 営業時間 | 月・金：17:00 – 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） 火・水・木：11:30 – 14:00、17:00 – 23:00（L.O. 料理22:00 ドリンク22:30） 土・祝日：17:00 – 23:00（L.O. 22:00） 定休日：日 ■ 営業時間 ※ お昼は、スペイン風トマトチキンカレー屋です 毎日１２食限定、無くなり次第終了となります。 ※夜のお席のご予約は、お電話ならお取り頂ける場合がございます。 ※21時以降のご予約は、お電話にてお問合せください。 ■ 定休日 ＜日、月曜日（祝）連休の場合、月曜（祝）休み＞,その他不定休あり |
| 住所 | 東京都新宿区市谷八幡町12-1 ガーデンテラス市谷八幡 1F |
| 電話番号 | 03-5579-2858 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | JR各線 市ケ谷駅 徒歩3分 東京メトロ各線 市ケ谷駅 徒歩１分 JR各線市ケ谷駅から外堀通りを渡り、左折50m、東京メトロ各線市ケ谷駅7番出口から徒歩1分 市ケ谷駅から318m |
| 予算 | 夜：￥6,000～￥7,999 昼：～￥999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 18席 （カウンター３席、テーブル15席） |
| サービス料・チャージ | アラカルトでご注文のお客様は、先付け418円、頂戴しております。 |
