希少部位「オオモモ」を使用★
牛かつには、畜産王国・鹿児島が誇る鹿児島黒牛の希少部位「オオモモ」を使用しています。旨味がぎゅっと詰まった赤身肉の風味を活かすため、衣は薄めに。表面はしっかりと覆って旨味を閉じ込めることで、肉汁や香りも楽しめる一品に仕上げています。
絶品の薩摩豚ローストンテキ
鹿児島県産豚ロース肉を、6時間かけて低温でじっくり火入れを行い、旨みを閉じ込め、柔らかく仕上げました。 鹿児島の醤油をベースに、トンテキ専用のタレを何度も試作し完成したタレで是非お召し上がりください。 ご飯があっという間になくなります。
ほっと心落ち着くアットホームさ!!
ほっと心落ち着くアットホームさを感じられる店内には、カウンターとテーブル席をご用意。
お1人様はもちろん、ご家族での団欒や気の置けないご友人とのお食事にもぴったりです。
居酒屋感覚で、牛かつを摘まみながらの飲みの場としてもぜひご活用ください。
| 営業時間 | ■営業時間 ランチ：11:00～15:00 （L.O.14:30） ■定休日 水曜 |
| 住所 | 鹿児島県鹿児島市樋之口町5-22 1F |
| 電話番号 | 099-227-1750 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 天文館公園から徒歩3.4分 新屋敷駅から335m |
| 予算 | 夜：￥2,000～￥2,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| 席数 | 18席 （カウンター・テーブル・座敷個室） |
| サービス料・チャージ | なし |
