【目利きが選ぶ逸品】牛肉はすべて国産黒毛和牛をご提供しております
厳選した国産肉は、きめ細やかなサシが美しく入った芸術的な仕上がり。口に運べば脂の甘みが上品に広がり、噛むほどに芳醇な旨みが溢れ出します。素材本来の風味を引き立てるよう、丁寧に一枚ずつカットしてご提供いたします。とろけるような食感と深い味わいを存分にお楽しみください。
【旨みが溢れる一皿】牛タン塩◆絶妙な厚みで味わう贅沢な一枚
一枚ずつ丁寧にスライスされた部位は、美しいサシが入った贅沢な仕上がりです。適度な厚みがあるため、焼くことで表面は香ばしく、内側からは濃厚な肉汁が溢れ出します。素材の良さを引き立てるスパイスが、噛むほどに広がる特有の風味を際立たせる逸品。食感の良さを存分にご堪能ください。
【香ばしいお焦げ】石焼ビビンバ(スープ付)◆選べるトッピング
熱々の石器で提供する一品は、香ばしく焼き上がるお焦げの食感が食欲をそそります。多彩な具材を混ぜ合わせることで、それぞれの旨みが重なり合う深い味わいに。セットのスープがお口直しに最適です。さらに、辛みと酸味を足したい方には50円(税込)で、キムチの追加もおすすめです！
| 営業時間 | 月・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 17:00 – 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:15 火 定休日 ■ 定休日 火曜、第四水曜日 |
| 住所 | 石川県野々市市野代1丁目65 |
| 電話番号 | 076-294-2983 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 野々市駅から車で5分 野々市駅（ＩＲ）から562m |
| 予算 | ￥4,000～￥4,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| 席数 | 44席 |
| サービス料・チャージ | なし |
