※店舗にお電話する際は「スオッカを見た」とお伝えください。
炭火香る古処鶏の旨み
福岡・朝倉市で育った古処鶏を豪快に炭火で焼き上げる名物料理。香ばしい香りとジューシーで弾力ある食感が広がり、噛むほどに地鶏の旨みを堪能できます。ビールや日本酒との相性も抜群で、お酒が進む一皿。地産地消にこだわる姿勢が光る、ぜひ味わいたい逸品です。
玄界灘の旬魚を最高の状態で
魚は玄界灘で獲れた旬のものを、目利きの職人から厳選仕入れ。その日水揚げされた新鮮な魚介を使用した刺身は、素材本来の甘みと旨みが際立ちます。器にもこだわり、目でも楽しめる美しい盛り付けで提供。福岡の海の恵みを存分に味わえる贅沢なひとときが広がります。
古民家空間で味わう〆の一杯
古民家を改装した温もりあふれる二階建て空間。手塗りの壁や木のカウンターが心を和ませます。〆におすすめなのが、10時間丁寧に炊き上げた特製スープの鶏白湯ラーメン。滑らかな口当たりと凝縮した旨みは専門店顔負けの完成度。ゆったりとした時間を過ごせます。
| 営業時間 | 18:00 – 03:00 L.O. 料理02:00 ドリンク02:30 |
| 住所 | 福岡県福岡市中央区春吉2-10-15 |
| 電話番号 | 092-406-3964 |
| 喫煙 | 全席喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 渡辺通駅から徒歩5分 |
| 予算 | ￥5,000～￥5,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 席数 | 29席 |
| サービス料・チャージ | なし |
