※店舗にお電話する際は「スオッカを見た」とお伝えください。
原木なめこが主役の心温まる定食
大自然に囲まれた山の隠れ家で味わう、原木栽培のなめこをたっぷり使っただご汁定食が人気。もちもちの団子とぷりぷりのなめこが秘伝の味噌に溶け込み、どこか懐かしい味わいを届けてくれる。季節の小鉢や温泉卵も添えられ、観光帰りの心と体をやさしく満たしてくれる一品です。
炭火で引き立つ地鶏の旨み
九州産地鶏のもも肉を炭火で香ばしく焼き上げた逸品は、脂身と赤身のバランスが絶妙。天草の釜炒り塩でシンプルに味わうことで素材の旨みが引き立つ。青々とした森の景色を眺めながら、静かな時間とともに味わう地鶏は格別。都会の喧騒を忘れられる贅沢な食体験が広がる。
四季を映す原木しいたけの贅沢
10月〜3月にだけ味わえる原木栽培しいたけは、香り高く濃厚な旨みが特徴。椎茸農家として培った知識と技が詰まった特別な一品で、自然の恵みをそのまま味わえる。手間暇をかけて育てられた椎茸を、山の空気とともに楽しむ時間は格別。季節の移ろいを感じられる至福のひとときです。
| 営業時間 | 月・火・木・金・土・日 11:00 – 15:30 L.O. 14:30 水 定休日 ■ 営業時間 夜の営業については御相談してください。 1日分の仕込みがなくなった場合、営業終了と致します。 |
| 住所 | 熊本県菊池市雪野1244 |
| 電話番号 | 0968-27-0841 |
| 喫煙 | 喫煙可能席のみ喫煙可能です。 ※テラス席のみ喫煙可能となっています。 |
| 最寄駅 | 菊池市街地から車で約15分 ●133号線を竜門ダム方面に ●菊池市内からは387号線を菊池渓谷方面に |
| 予算 | ￥2,000～￥2,999 |
| 支払い | カード不可 電子マネー不可 |
| 席数 | 70席 |
| サービス料・チャージ | なし |
