日本料理の真髄と美食の世界！
古来より健康に良い食べ物として今に至る”すっぽん”。当店ではその効能と味わいを存分に堪能していただくために1匹丸々、様々な調理法でご提供いたします。独自で調合した9種類のスパイスと共に煮込んだ看板料理のすっぽん鍋はまさに滋味深き味わい！
新宿の隠れ家空間で雅なひとときを！
新宿でのご接待や大切なゲストとの会食、親密度アップをねらいたい「ここぞ」というシーンでのご利用に最適です。お料理は「すっぽんまるごと1匹堪能料理コース」をはじめ、季節のうつろいを感じられる「今月おすすめコース」や「板長おすすめコース」など、完全予約制のプライベート空間で思い出に残るひとときを！
少人数でご利用できる個室空間！
日本の伝統文化と美、寛ぎ全てを兼ね備えた店内には、2名様から4名様までの少人数でご利用いただける半個室を4部屋ご用意しております。お二人だけで過ごす記念日や特別なゲストを迎えての接待、ご友人との久しぶりの会食など様々なシーンで重宝すること間違いなし！
| 営業時間 | 火・水・木・金・土・祝前日・祝後日 17:00 – 22:30 L.O. 22:00 月・日・祝日 定休日 ※12月は日曜日・祝日が定休日(月曜日は営業)となります。 |
| 住所 | 東京都新宿区歌舞伎町2-37-5 日新ビル 5F |
| 電話番号 | 03-3200-2724 |
| 喫煙 | 外テラス席のみ喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | 西武新宿線 西武新宿駅 徒歩4分 地下鉄丸ノ内線 新宿駅 徒歩8分 西武新宿駅から163m |
| 予算 | ￥10,000～￥14,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 席数 | 19席 （テーブル15席、カウンター4席） |
| サービス料・チャージ | なし |
