心も体も大満足◎特殊なフライヤーでヘルシーに仕上げたとんかつ
“元気になる御馳走とんかつ”をコンセプトに掲げ、栃木県産の銘柄豚「ヤシオポーク」を使ったこだわりのとんかつをご提供。特殊なフライヤーで衣の揚げ油の吸収率を50%カット！柔らかくてジューシー、それでいてヘルシーな味わいは毎日食べても飽きない美味しさです。お肉だけでなくお米にもこだわり、ご飯には栃木県産「とちぎの星」を使用。
ヤシオポークをじっくり熟成。特選ロースカツ＆ヒレカツは絶品
脂の甘味とコクのある旨味が特徴の銘柄豚「ヤシオポーク」で作る、特選ロースカツと特選ヒレカツが自慢◎お肉は1週間熟成させ、赤身の旨味を凝縮！衣の油吸収率を50％カットする特殊なフライヤーを使用し、コーン油とこめ油をブレンドした植物油で揚げることで、贅沢な味わいながらも、ヘルシーでライトな口当たりで楽しめます。
旬の食材を使ったフライを堪能♪逸品揃いの《ディナーコース》
当店の魅力を存分にお楽しみいただけるディナーコースをご用意しております。素材の美味しさを最大限に引き出すために、油の温度にこだわり、3種類のパン粉を使い分け。季節の野菜を使ったフライは、全体を衣で包み込むことで素材の甘みを最大限に引き出しました。ほかにも、ふわふわの食感のささみフライや魚介のフライなどもご用意。
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・祝日 11:00 – 15:00 L.O. 料理14:30 18:00 – 21:00 L.O. 料理20:30 日 定休日 7月のお休み 毎週日曜日 他に 17日(木) 30日(水) がお休みとなります。 宜しくお願い致します。 昼：11:00-15:00 (ラストオーダー14:30) 夜：申し訳ありません現在夜の営業は前日迄の予約制にさせて頂いております。 御予約は御席のみの方は4名様から、コースの方は２名様から承っております。詳細は(0362689655 鈴木)までお問い合わせください。 |
| 住所 | 東京都千代田区西神田2-1-3 トービケンビル 1F |
| 電話番号 | 03-6268-9655 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗から徒歩1分ほど先の喫煙所にて喫煙可能です。 |
| 最寄駅 | JR総武線水道橋駅東口徒歩５分 地下鉄神保町駅徒歩４分 神保町駅から323m |
| 予算 | 夜：￥5,000～￥5,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、UnionPay） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 席数 | 13席 （カウンター5席、テーブル8席（4人掛け×2）） |
| サービス料・チャージ | なし |
