「極上煮干しスープ」が自慢の『中華そば』！
大正十一年創業、京都老舗問屋から季節ごとに厳選して仕入れる「国産片口煮干し」とさば・うるめ・いわしの節を大量に使用して時間をかけてじっくり炊いた『極上煮干しスープ』と極上の鶏がらスープを合わせたにぼ吉渾身の一杯！
超濃厚な味わいの『濃厚つけ麺』！
京都の老舗問屋から季節ごとに厳選して仕入れる大量の「国産片口煮干し」鶏ガラをドロドロになるまで炊き続けた超濃厚な味わいのつけ麺。 ゆで時間に約７分ほどいただきますが～待つ価値ありののどごし良の太麺は濃厚なスープとの相性が抜群！超濃厚スープに自家製の辛味を合わせたつけ麺「濃厚辛つけ麺」もオススメ！
肉汁たっぷり！あつあつジューシー！な『餃子』
にぼ吉は『餃子』も絶品！焼き目はパリッパリ、皮はモッチモチ、あつあつ！たっぷりの肉汁がジュワー！！一度食べたら病みつきになること間違いなし！厳選された素材・配合で作り出せれた餡は旨味と程よい肉汁が口の中溢れ出します！
| 営業時間 | 11:30〜14:00 18:00〜22:00 定休日：第1.2水曜日 |
| 住所 | 東京都足立区千住元町17-3 沢井ビル 1F |
| 電話番号 | 03-5284-9674 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | 北千住駅から1,186m |
| 予算 | 夜：～￥999 昼：～￥999 |
| 支払い | カード不可 電子マネー不可 |
| 席数 | 11席 |
| サービス料・チャージ | なし |
