【黒毛和牛”雌牛”の上品で奥深い味わいをお愉しみ頂けます】
全国の銘柄牛の中から目利きした厳選牛は肉質・脂が良質で深い味わいの黒毛和牛”雌牛”を使用。噛み締める程に味わい深く、飽きのこない”雌牛”に旬の食材や和の香りを加え、お愉しみ頂けます。
【土壌を食べるをテーマに全国各地より選び抜かれた季節野菜】
自然に近い農法で育てられたお野菜をご用意させて頂いております。土壌と作物が持つ本来の旨みを味わえ、肉料理をさらに引き立てます。季節により変化する「旬」のお野菜の香りや自然の甘みも是非お愉しみ下さい。
【お料理に寄り添う自然派ワインや日本酒もご用意しております】
造り手の想いが伝わる”自然派ワイン”をイタリア・日本を中心に豊富に取り揃えております。口当たりがよくブドウ本来の味わいが愉しめる”自然派ワイン”は、エレガントで個性のある酸味と豊富なミネラル感が特徴です。また「料理とワインや日本酒」のペアリングもご提案しておりますのでお気軽にお声掛け下さいませ。
| 営業時間 | 火・水・木・金 17:00 – 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 土 11:00 – 15:00 L.O. 14:30 16:00 – 00:00 L.O. 料理23:00 ドリンク23:30 日・祝日 11:00 – 15:00 L.O. 14:30 16:00 – 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 祝前日 17:00 – 23:00 L.O. 料理22:00 ドリンク22:30 月・祝後日 定休日 |
| 住所 | 埼玉県さいたま市大宮区宮町2-17 パインズビル1F |
| 電話番号 | 048-657-9901 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | JR大宮駅東口より徒歩5分 美容室が並ぶ一宮通りを抜けた一つ目の路地を左折し直ぐの左側1階 大宮駅から415m |
| 予算 | 夜：￥8,000～￥9,999 昼：￥3,000～￥3,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
| 席数 | 38席 （カウンター4席・テーブル34席） |
| サービス料・チャージ | なし |
