韓流スターも愛した48時間煮込んだコラーゲンスープ！
見て下さい！このプルプル感を。。豚の拳骨という膝の部位を香味野菜と一緒に48時間煮込んで抽出したコラーゲンスープなのです♪韓国の有名アイドル・歌手・俳優の方々も召し上がってくれています！
コラーゲンたっぷりのスープで！
当店では、新潟県魚沼産の“越後魚沼健康豚”をご提供。菌の少ない高地で衛生環境を保ちながら、植物性の飼料と日本が誇る名水で手間ひまかけて飼育されています。臭みが少なく、脂の旨味が口いっぱいに広がる自慢のお肉を使用したしゃぶしゃぶを、豚のげんこつを約48時間煮込み抽出したコラーゲンスープで、思う存分ご堪能ください！
厳選・限定日本酒まじでオススメです！
ほぼ週替わりで最高の日本酒を揃えています！全国から選りすぐりの厳選したものをセレクトしています。飲み比べなどしてお楽しみ下さい！
| 営業時間 | 月～金：12:00 – 15:30（L.O. 15:00）、17:00 – 22:30（L.O. 22:00） 土、日、祝日：12:00 – 22:30（L.O. 22:00） ■営業時間◾️ ランチは15時までの入店となります。 ■ 定休日 無休 （正月休みあり） |
| 住所 | 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-16-6 レスポワール295ビル B1F |
| 電話番号 | 045-311-0723 |
| 喫煙 | 店内禁煙、店舗前に灰皿が設置されています。 |
| 最寄駅 | JR横浜駅 きた西口 徒歩1分 横浜市営地下鉄 横浜駅 徒歩3分 鶴屋橋を渡って頂き、ファミリマートさんがあるビルの地下１階です。 焼肉ライクさんと牛角さんの間に、当店の入り口が御座います♪ 横浜駅から241m |
| 予算 | 夜：￥4,000～￥4,999 昼：￥1,000～￥1,999 |
| 支払い | カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 席数 | 45席 （テーブル36席 カウンター6席 個室2～4名様×2席） |
| サービス料・チャージ | アラカルトでご注文の場合、チャージ料としてお一人様400円を頂戴しております。 |
